L’hiver, je passe plusieurs mois sous la neige. Tout gèle, impossible de compter sur mon potager. Alors mes végétaux frais, pleins de nutriments et de
“T’as pas HONTE de créer la PANIQUE ?!” À chaque fois que je parle de l’importance de se constituer un stock de nourriture c’est la
Salut Camarade, Je viens de recevoir un message étonnant via mon formulaire de contact. Qu’un journaliste me contacte, ça arrive régulièrement. Mais pour parler de
Quand j’étais gamin, ma mère suivait scrupuleusement les DLC (Dates Limites de Consomation) de la viande et du poisson. Mais pour tout le reste, elle
Impossible de s’intéresser à l’autonomie alimentaire sans entendre parler de butte en lasagne ! Les avantages de ce type de culture sont nombreux : Très
Pas besoin de four ni de déshydrateur pour fabriquer ta propre viande séchée ! J’ai invité dans ma BAD un ami cuisinier qui t’explique comment
Salut Camarade, Tu as sûrement déjà entendu parler des cynorrhodons et de leur “poil à gratter”. Petit, je les cueillais avec mon frère, on les
A chacune de mes visites chez Sarah, je découvre une nouveauté ! Un soir où je dînais chez elle, je suis allé chercher du fromage
Dans mes montagnes, l’hiver ça veut dire une bonne couche de neige pendant presque 4 mois. C’est traditionnellement une saison que je consacre à la
Je suis Breton ET je m’intéresse beaucoup aux plantes sauvages comestibles. Pourtant il y a quelque chose que je n’ai jamais fait… C’est cueillir des