Il y a quelques jours, j’ai reçu un email de Marie T.
Elle venait de télécharger mon guide 10 astuces pour un stock de nourriture sain et efficace.
” Merci pour votre dossier. Tout à fait réaliste, c’est ce que j’ai toujours pratiqué sans même m’en rendre compte.
J’ai bientôt 65 ans, j’ai été élevée à la campagne, j’habite à 4 km d’une petite ville de 5000 hab. donc toujours un peu d’avance, et surtout – comme vous le dîtes si bien – en hiver!…
Quand il neige ou qu’il y a du verglas pas besoin de se prendre la tête et de prendre des risques pour aller faire les courses.
Pour moi, tout ça n’est que question de BON SENS mais je me suis rendue compte ces derniers temps que nous ne fonctionnons pas tous de la même façon.
Maintenant on a aussi les congélateurs, mais lors de la tempête du 26/12/1999 nous avons été 5 jours sans électricité, donc quand je cuisine je congèle une ou 2 portions mais pas trop, on ne sait jamais…
Lorsque nous avons refait notre cuisine je me suis fais plaisir avec une table à induction, mais nous avons gardé notre vieille cuisine au gaz dans la véranda…
Maman avait toujours un dicton… “prudence est mère de sûreté” “
On a beaucoup à apprendre de nos anciens
Je reçois régulièrement des témoignages comme celui-ci.
Je suis toujours impressionné par la résilience de nos anciens.
La plupart ne connaissent pas le mot survivalisme, mais ils le pratiquent au quotidien.
Pour eux c’est normal, c’est juste “au cas où”.
Quand on a connu le manque, on prévoit.
Mon meilleur stage de survie ? Mes vacances chez ma grand-mère !
Ma grand-mère a toujours 6 mois de conserves devant elle.
Elle ne connaît pas le terme, mais sa maison est une vraie BAD.
Il y a un puits, un potager, un verger, un poulailler, un atelier…
Gamin, j’allais souvent passer mes vacances d’été chez elle, elle m’a appris à :
- Cultiver un potager.
- Nourrir, tuer et vider des poulets.
- Faire des conserves et des confitures.
- Bricoler et réparer ce qui était cassé avec le système D.
Mais ce dont je me rappelle surtout c’est d’un esprit de résilience.
Rien n’est grave, tout à une solution.
Et la bonne solution est très souvent la plus simple.
Les meilleurs experts en survie habitent autour de chez toi
Ils ne sont pas d’anciens militaires, ou aventuriers à la retraite.
Mais ils connaissent parfaitement l’environnement local.
À la campagne, il y a toujours un :
- Agriculteur, qui connaît le travail de la terre, des animaux.
- Chasseur, qui connaît la forêt par coeur et qui sait comment vider un gibier.
- Jardinier aux doigts vert, qui a des légumes deux fois plus beaux que tous les autres.
- Pécheur, qui connaît toutes les rivières du coin.
- ….
Souvent, on n’ose pas aller vers les autres pour leur demander des conseils.
On a peur de déranger, mais la pire chose qui puisse t’arriver c’est seulement qu’on te réponde non.
Les personnes âgées se sentent souvent seules, elles seront ravies d’avoir de la compagnie et de pouvoir transmettre leur savoir à quelqu’un.
Les agriculteurs ont toujours besoin d’aide, si tu leur proposes de travailler gratuitement quelques jours, ils te diront rarement non.
Les jardiniers, chasseurs, pêcheurs, sont souvent les gens passionnés, ils te transmettront leur passion avec plaisir.
C’est aussi le meilleur moyen de se créer un réseau d’entraide.
Et en cas de rupture de la normalité, avoir un réseau soudé autour de toi peut faire une réelle différence.
Les 5 meilleures plantes sauvages comestibles de nos régions
J’ai rassemblé dans un dossier PDF ultra-complet la liste des 5 meilleures plantes sauvages comestibles de nos régions.
Tu découvriras comment les reconnaître à coup sûr et des délicieuses recettes pour les cuisiner.
C’est un dossier indispensable pour te lancer dans la cueillette sauvage !
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Pour en savoir plus sur mes droits, je peux consulter la politique de confidentialité.
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Les stages de survie ne sont utiles que pour des sujets très précis
J’ai fait des stages pour apprendre le tir dynamique.
J’ai fait des stages pour apprendre le secourisme et notamment les bases du TCCC.
J’ai fait des stages pour apprendre le travail de la forge.
J’ai fait des stages pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles sauvages (j’aurais pu demander à un voisin, mais j’ai préféré jouer la sécurité…).
Pour tout le reste, j’ai trouvé autour de moi des personnes compétentes et motivées.
La solution la plus efficace et la moins chère souvent la plus simple.
Prépare-toi !
Antoine
Apprendre Préparer Survivre
Bonjour,
Après 20 ans en ville à tourner en rond je retourne à la nature. Je me forme encore sur certaines techniques notamment pour l’élevage et l’abattage des volailles et le maraîchage en permaculture mais j’en ai beaucoup appris des anciens sur différentes choses. Mon grand père maraîcher à ses heures, mon autre grand-père qui es rentré des camps de travail forcé (sto) et qui a dû s’organiser pour survivre plusieurs jours et se cacher d’éventuels Allemands qui seraient restés avant de trouver des alliés et rentrer. Ils ne sont plus de ce monde, je ne peux pas parler au présent. J’ai appris de mes grand mères également et d’autres aïeux mais pas tout…
Edith 75 ans
Depuis toute petite j’ai appris les premiers gestes de survie que je transmets à mes petits enfants avec joie, ceux -ci faisant du scoutisme, en France et au USA m’en apprennent aussi
Ayant souvent voyagé aux Etats Unis Canada et Alaska, cela n’a pas toujours été facile tour moi , surtout de me débrouillée seule dans un bois avec une moto neige en panne, mais me souvenant de ma jeunesse et de ce que j’avais appris, j’ai pu le faire certes pas facilement mais je l’ai fait. Chez moi en France ma cuisine est au gaz, même le four, en cas de longue coupure de courant mon puit me sert de frigidaire, ma grande cheminée me chauffe la maison, car je n’ai pas bouché les bouches faites dans le parquet, l’été il y a un tampon qui les ferment,……………l’électrécité c’est bien mais quand il y a une grosse coupure on ne peut rien faire comme ouvrir et fermer les volets, la cuisine, l’eau chaude………Je ne dis pas de revenir en arrière mais tout en allant en avant gardé l’essentiel.
Une grand Mère qui apprends à son petit fils à tuer des animaux ! C’est scandaleux.C’est une grand Mère indigne.Quant aux chasseurs et aux pécheurs,ce sont des sadiques qui prennent plaisir à tuer.Mais pour la grand Mère,c’est encore pire,car ce sont des animaux qu’elle a élevés,qu’elle connait,et à qui,si elle avait un peu de coeur elle devrait etre attachée.
oh un végan… même si le fait de tuer un animal me révulse, je sais le faire, connait les nomenclatures de découpe des carcasses, sait pêcher, possède mon permis de chasse (jamais pratiqué mais on ne sait jamais…) possède une arme de chasse et connais parfaitement les gestes de secours (je suis ambulancier diplômé)…et dernière chose, j’ai été scout dans ma jeunesse et vit dans un minuscule village de campagne entouré de bois et forêts à 20 mn d’une grande ville…
tout ce que je sais pourra éventuellement me servir un jour….et vous ? que savez vous qui pourrait assurer votre survie en cas de coup dur ?
Il ne faut pas tomber dans l’exagération. Tuer une poule ou un lapin d’élevage se fait depuis des siècles, pour manger et survivre les populations de chasseurs//cueilleurs vous ont permis d’éxister. Il y a une différence entre martyriser les animaux et l’élevage. C’est plus sadique d’assassiner des enfants, femmes ou hommes, les guerres, génocides, les hommes qui tuent leurs épouses ou leurs enfants, oui c’est sadique. Vous oubliez que le monde animale survit en tuant et mangeant les autres animaux plus faibles ou plus petits …. Il faut arrêter de réagir en bisounours, Vous pourriez vous offusquer aussi de tuer des plantes ou des fleurs ! ce sont aussi des êtres vivants …….
en tout cas, bravo à toutes les grands mères et grands pères qui ont transmis leur savoir. c’est grâce ) eux que les civilisations perdurent.
En fait votre raisonnement n’est pas logique, on parle ici de résilience, vous parler uniquement cause animale, qui n’a rien à voir, le jour où vous ne pourrez plus compter sur l’approvisionnement en nourriture qui gère votre façon de penser, je vous invite à nous dire à ce moment là ce que vous comptez faire, en sachant que vous ne devez même pas savoir cultiver le moindre légumes, vu que vous faites partie de la géneration hypermarché
Je pense que vous simplifiez quelque chose de beaucoup plus complexe : on peut-être survivaliste et avoir de la compassion pour les animaux ! On est des êtres humains avec un cerveau,des sentiments,de l intelligence…,bref tout ce qui fait de nous des humains ( enfin pour la plupart…..!) Et ce n est pas un bobo des villes qui vous répond, mais un ancien militaire professionnel du 3 ieme RPIMa .
J ai déjà chassé, pêché….et ça ne m empeche pas d aimer mes animaux qui d’ailleurs très souvent sont plus humains que nous !!!!
J’aimerais bien te voir en survie a manger des feuilles?? Tu seras bien le premier à venir quémander de la viande. Lolll
L’homme et ses origines nous ne sommes pas des herbivores. Tu vas vite tomber en carrence alimentaire a manger que des graines et verdures et va s’ajouter ton manque d’énergie et la faiblesse. Mais bon d’autres survivront
Pour les personnes intéressées par l’élevage, j’ai écrit il y a quelques années un article que je remets régulièrement à jour. Vous pourrez le consulter en suivant ce lien sur mon site :
http://hogandesvents.nutritionverte.com/sinstaller-comme-eleveur.html
Mathieu le Paysan Berger
Bonjour, pour ma part j’ai passé mes vacances pendant l’enfance chez mes grands parents (j’ai 52 ans) ; je n’ai malheureusement pas appris grand chose mais j’ai au moins vu : préparer poules lapins escargots (même si maintenant je préfère ne plus manger d’animaux), vivre avec un puits, avec un seau dans une cabane en guise de wc au fond du jardin, le pot de chambre pour la nuit, allumer le feu dans le poêle, grimper aux arbres, fumer un jambon, pêcher, se cacher, bricoler des cabanes, allumer bougies et lampes à pétrole en cas de coupure d’électricité, et aussi vivre en mode récupération et détournement d’objets : quel souvenir que ce barbecue bricolé dans un vieux placard en métal !
Pas de service d’éboueurs à l’époque donc on allait porter nos peu de déchets sur le dépotoir dont on revenait avec nos trouvailles, et ça ne m’a jamais quitté : je n’ai pratiquement jamais rien acheté de neuf (petit congélateur, ordi et appareil photo numérique), tout le reste est d’occasion ou de récup.
L’important est aussi de se constituer tout un stock de matériel fonctionnant sans électricité (chignoles, scies, éclairage, moulin à café, fermetures de portes et volets, etc) ; et de se projeter sans internet, nous qui avons eu la chance d’avoir commencé notre vie sans le web, on sera moins perdus si ça devait couper.
J’achète aussi beaucoup de livres anciens sur toutes les techniques, et je mets tout ça dans ma BAD achetée il y a 3 ans et que je retape tout en m’entrainant au jardinage (semis, boutures, greffes).
Au final, je tente de retrouver les conditions de vie de mon enfance à la campagne. 🙂
Merci pour tous vos conseils, j’ai pas mal anticipé le sujet mais il y en a toujours auxquels je n’avais pas pensé !
Déjà 65 ans c’est pas encore vraiment une ancienne après ça dépend ce que l’on comprend dans ancien tout est relatif, j’ai autour de moi en effet des personnes qui en savent long sur comment faire des conserves, j’ai mon beau frère qui a un potager et il fait toute ses graines (ça c’est ce que j’appelle de l’autonomie alimentaire) de plus il a un potager vraiment grand donc j’apprend un peu, j’ai aussi des agriculteurs autour de chez moi donc. Mais sans avoir été à la bonne école quand nous avons emménagé dans notre petite maison que nous avions fait construire j’avais dit à mon mari ‘je ne veux pas dépendre d’une seule énergie” il a été ok avec ça et j’ai fais mettre un insert, pour ce qui est de la gazinière elle fonctionne au gaz avec une plaque électrique, le four est électrique bon on peut pas avoir tout bon, mais en ce qui concerne le sujet de la diversification énergétique là dessus j’était prudente et pourtant je viens de Paris, mais j’ai suffisamment galérée enfant et après pour essayer de me parer, il y a aussi certains films traitant de tremblement de terre et bien d’autres choses encore même si dès fois niveau scientifique c’est des navets l’air de rien il y a dès fois dedans des recommandations pas si débile et puis je suis secouristes depuis l’âge de 20 ans et j’ai appris aussi même si ce n’est pas spécialement de la survie énergétique et alimentaire, j’ai quand même eu le truc d’apprendre l’urgence et une certaine préparation, quand le covid à commencé à faire parler de lui, j’étais déjà en train de regarder les tutos sur youtube pour apprendre à faire des masques, j’ai pas eu besoin d’un conseil ou ordre de qui que ce soit pour m’apprendre que le masque c’était au moins une des base de la protection contre un virus (même si nos masques n’étaient pas parfait), car je m’étais déjà intéressée au virus H5N1 il y a quelques années ..bref je pense qu’en apprenant et en ayant un minimum de bon sens on peut apprendre à survivre, ceci dit j’ai encore beaucoup à apprendre et là merci pour votre site.
Excellents conseils merci pour cet article! J’ai toujours été épaté par tout ce que savaient faire les agriculteurs et, de manière générale, ceux qui vivent depuis des années en zone rurale. Pas seulement de savoir faire pousser ou chasser sa nourriture mais également de savoir tout réparer, par exemple les voitures ou les tracteurs.
La construction également. Peu de gens savent réellement auto-construire mais en s’appuyant sur les compétences disponibles en local, on peut faire un paquet de choses!
Comme tu le dis, il s’agit souvent de personnes âgées qui n’ont plus trop d’énergie à donner mais qui sont souvent heureuses de filer un coup de main, pour peu que le “courant” passe bien !
Il va sans dire que ce voisin fait aussi ses conserves, sa gnôle, son vinaigre, son pain (parfois), cuisine au bois, utilise très peu d’électricité, fait de la récupération de métaux et autres, (il n’a jamais de poubelles à faire ramasser). coupe son bois lui même… des talents plus que nombreux et je finis par me demander pourquoi je n’ai jamais pensé à vivre comme ça. Le confinement passé là bas pendant 2 mois a été une révélation totale, sur ce sujet et bien d’autres d’ailleurs.
Mon expérience est intéressante car elle ne concerne pas un ou une aïeule mais un voisin plus jeune que moi. J’ai une maison à la campagne avec un beau terrain où je me retrancherai peut être pour ma retraite (ou même avant, les probabilité que les choses se passent mal se précisant). Lorsque j’ai acheté la maison, une ancienne ferme, il y avait aussi une autre maison avec une grange qui ne faisait pas partie de mon lot c’est un homme de 40 ans qui l’a acheté pour y vivre. Et cette personne a toujours vécu à la campagne depuis sa naissance, vivant des produits de la terre et autre à l’ancienne. Son bons sens et ses connaissances sont des richesses extraordinaires. Comme il a fait aussi plusieurs métiers (couvreur, employé d’une ruche, ouvrier d’acierie…) il est capable d’intervenir dans tous les domaines, de la mécanique auto à la plantation, de la menuiserie à la charcuterie (si, si!). Il n’achète rien dans les commerces il fait tout lui même. Son terrain est raisonnablement planté, il a un poulailler, des ruches depuis peu. J’apprend beaucoup avec lui malgré mon âge plus élevé (58 ans) mais je me dis que j’ai une chance inouïe d’avoir un tel voisin qui partage avec moi par ailleurs certains goûts notamment sur la musique et le survivalisme. Le bon sens n’est donc pas l’apanage de l’âge et c’est aussi très rassurant de voir cela.
Enfance dans un bourg de 3000 habitants, retraite dans village de 800h dans un vaste corps de ferme restauré, je m’efforce de transmettre à mes petits enfants pendant les vacances : les garçons sont plus réceptifs! Mais 1 parisien, l’autre canadien! J’ai 75 ans…