Le cynorrhodon: bienfaits et recettes autour d’un fruit sauvage d’hiver
Le cynorrhodon, c’est le petit fruit du rosier sauvage, Rosa canina. Tu l’as sûrement déjà entendu sous le nom d’églantier ou de poil à gratter,
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En autonomie, l’hiver est souvent une période morne et démotivante. La terre est couverte de neige ou détrempée, presque rien ne pousse, le froid rend
Les volailles jouent un rôle clef dans les systèmes de production pérennes et permettent un grand pas vers l’autonomie alimentaire, dont beaucoup rêvent. Mais lancer
Les graines sont indispensables pour tous ceux qui souhaitent gagner en autonomie alimentaire. Elles doivent être choisies et stockées selon des règles particulières. Produire toi-même
Le pain est bien plus qu’un aliment de base. Il fait partie de notre culture, de notre histoire et de notre héritage familial. Les nourrissons
Je te partage aujourd’hui un article écrit par Jean-Michel Dupuyoo, apiculture passionné ! Il te détaille les 10 erreurs à ne pas commettre si tu
Peu importe où tu habites, je suis prêt à parier que tu as cette source de nourriture et d’autonomie alimentaire près de chez toi. Elle
Aujourd’hui, le réfrigérateur est incontournable pour conserver nos aliments. Pourtant, ces frigos sont tout sauf durables et résilients. Une simple coupure de courant de plus
L’automne réunit les conditions parfaites pour la pousse des champignons : de l’humidité et du soleil. C’est le moment d’aller les cueillir ! Mais lorsqu’on ne s’y
Vous avez été nombreux à me faire des retours suite à ma lettre sur les champignons comestibles. Notamment sur les techniques de conservation des champignons.